Vinhos alemães do “rei do Mosel” em duas novas versões
Importadora Inovini traz ao País novos rótulos das marcas Dr. Loosen e Villa Wolf
A região vitivinícola alemã do Mosel tem um rei e seu nome é Ernst Loosen (foto)! O irreverente vitivinicultor e embaixador não-oficial do vinho alemão é um dos responsáveis por inserir os rótulos da Alemanha no mapa mundial do consumo de vinho.
Pertencente à família de Ernst há mais de 200 anos, a vinícola Dr. Loosen foi assumida por ele em 1988, quando, para atingir seus objetivos de qualidade, não poupou esforços: substituiu todos os fertilizantes químicos por orgânicos e adotou novas práticas, como vinificação mais sutil e mínima intervenção, para que os vinhos expressem fiel e plenamente seus terroirs de origem.
Essa “filosofia enológica” e o manejo orgânicos dos vinhedos Ernst também imprime na 
Villa Wolf, vinícola que conta com mais de 200 anos de tradição na produção de vinhos da Alemanha, adquirida pelo grupo Loosen em 1996.
A personalidade natural e alinhada ao respeito pela natureza pauta a elaboração dos vinhos descolados, originais e singulares da Dr. Loosen e da Villa Wolf, que a Inovini traz ao Brasil com exclusividade. Entre os destaques estão dois rótulos lançados recentemente pela importadora: o Dr. Loosen Blue Slate Riesling Dry e o Villa Wolf Gewürztraminer.
Vinhedos de ardósia azul e um clássico do Pfalz
Nos vinhedos da Loosen no Mosel, maior região do mundo dedicada à produção e Riesling, a marca elabora o Blue Slate Riesling Dry. “Blue Slate” significa ardósia azul e o nome faz referência às pedras que compõem os solos que geram suas uvas. O Blue Slate Dry exalta a personalidade e o estilo mineral dos íngremes vinhedos de ardósia azul das famosas vilas do Mosel, e acompanha perfeitamente pratos leves e peixes grelhados.
Na Villa Wolf, Ernst produz vinhos que expressam o puro e autêntico terroir da região de Pfalz. São rótulos com estilo clássico, bem estruturados e com sabores de frutas maduras, caso do Villa Wolf Gewürztraminer. Com boa densidade, sabores cítricos, doçura sutil balanceada por um delicioso e vibrante frescor, esse branco delicioso como aperitivo ou harmonizado com pratos condimentados das cozinhas Thai e indiana, e queijos picantes.
Os dois novos rótulos – além de outros do portfólio da Dr. Loosen e Villa Wolf – podem ser adquiridos pelo televendas da Inovini: (11) 97666-9283 (de segunda a sexta, 8 às 18 horas).
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