Enoturismo na Serra da Mantiqueira (SP): vinícola Casa Verrone inaugura projeto turístico
No dia 7 de novembro, restaurante, passeios turísticos, degustações e loja estarão abertos para o público
Que tal passear por vinhedos de Cabernet, Syrah e Sauvignon Blanc, e degustar vinhos finos premiados no mundo todo sem precisar sair do estado de São Paulo?
A partir do dia 7 de novembro (sábado), a vinícola Casa Verrone inaugura seu projeto enoturístico, destacando o que a região da Serra da Mantiqueira, a 250 km da capital paulista, tem de especial na produção de tintos, brancos, rosés e espumantes.
Os protocolos recomendados pelas organizações de saúde para prevenção do novo coronavírus já estão incorporados a todas as atrações do programa de turismo da vinícola.
Uma delas é passeio pela belíssima região, acompanhado de degustação, que será realizado aos sábados e domingos, das 10 às 11h30.
A rota se inicia com boas-vindas acompanhadas por espumante Casa Verrone e segue com passeio pelo vinhedo, onde serão apresentadas as variedades de uvas cultivadas na propriedade; visita à sala de barricas com degustação dos vinhos direto na mesma; e encerramento com a degustação de 4 rótulos da Casa Verrone acompanhada por pães, queijos e embutidos produzidos na vinícola.
Os grupos serão formados por apenas 20 pessoas, com uso obrigatório de máscaras durante todo o tempo em que não estiverem degustando os vinhos. Álcool em gel será distribuído a todos. Para participar é necessário reservar com antecedência de pelo menos 2 dias pelo telefone (19) 99392-2921.
O valor por pessoa é de R$ 110,00 e só podem participar maiores de 18 anos. Os participantes ganham de presente uma taça exclusiva da marca.
Menu degustação assinado pelo chef Maurício Feltran
No dia 7 de novembro a vinícola também inaugura o Restaurante Casa Verrone, que terá menu assinado pelo chef Maurício Feltran (foto), nascido na cidade de São José do Rio Pardo (SP).
Maurício atua profissionalmente há 10 anos, após concluir seus estudos no Instituto Gastronômico
das Américas (IGA), em Ribeirão Preto. Sua paixão pela gastronomia e a criação de pratos contemporâneos com influências das cozinhas italiana e francesa o levaram a se tornar referência gastronômica na região.
O espaço irá operar com capacidade limitada a 50 pessoas, uso obrigatório de máscaras para acessar o local, espaçamento entre as mesas, álcool em gel disponibilizado em todas as mesas e em locais de fácil acesso no salão. As instalações do restaurante foram projetadas de acordo com as normas de segurança e acessibilidade, inclusive nos banheiros.
No cardápio, menu degustação com apresentação de 8 pratos versáteis para harmonizar com os vinhos da Casa Verrone. O valor é de R$ 150,00 por pessoa e as bebidas são cobradas à parte. Crianças até 10 anos não pagam e será oferecido menu kids. Crianças e adolescentes de 11 a 15 anos podem consumir o menu kids a um valor de R$ 50,00.
O horário de funcionamento será às sextas, das 19 às 23 horas; aos sábados, das 12 às 15 horas e das 19 às 23 horas; e domingos, das 12 às 15 horas. É necessário fazer reserva antecipada pelo telefone (19) 99392-2921.
Vinhos, embutidos e queijos na loja Casa Verrone
Depois do passeio turístico e de apreciar os vinhos Casa Verrone no almoço ou no jantar, será possível adquirir os vinhos na loja da marca, que também abrirá as portas no dia 7 de novembro.
Além dos rótulos, o espaço comercializa os embutidos produzidos na vinícola, queijos de produtores da região e presentes personalizados.
O uso de máscaras é obrigatório dentro da loja e álcool em gel será disponibilizado a todos os clientes. O horário de funcionamento é de terça a sexta, das 9 às 17 horas; sábados, das 10 às 23 horas; domingo, das 10 às 15 horas.
A Casa Verrone tem amplo estacionamento no local e as edificações têm acessibilidade.
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