Vinhos gregos veganos elaborados por mulheres marcam presença em feira internacional de alimentos
Azeites e azeitonas da Grécia também serão apresentados na Anufood 2023 pela importadora Monte Dictis
Vinhos e azeites da Grécia são as estrelas do portfólio da importadora Monte Dictis, especializada em rótulos e alimentos gregos, que montou uma seleção especial de produtos para apresentar na Anufood 2023.
A feira acontecerá entre 11 e 13 de abril em São Paulo (SP), e será a oportunidade de profissionais do setor conhecerem o que vem sendo produzido em terras gregas.
Para o evento, o empresário Georges Karakaxis, que fundou a Monte Dictis em 2018, selecionou rótulos de vinhedos antigos, vinhos veganos, azeites orgânicos e azeitonas especiais.
Da vinícola Monopati, os destaques são o Monopati Moschofilero, elaborado com a uva grega Moschofilero cultivada em vinhedos com idade média de 30 anos, e o Monopati Agiorgitiko/Cabernet Sauvignon, que vem de vinhedos com idade média de 20 e 25 anos localizados nas montanhas de Nemea.
Na região de Creta são produzidos os vinhos da Lyrarakis Winery, entre eles os veganos Lyrarakis Liatiko e Lyrarakis Vidiano, compostos por uvas consideradas rainhas entre as variedades gregas. Os rótulos possuem o selo ‘Woman Winemaker’, pois foram elaborados por um grupo de enólogas que integram a equipe da marca.
Outros exemplares da terra do deus do vinho também estarão em apresentação no espaço da Monte Dictis na Anufood. É o caso do também vegano Alpha Estate Malgouzia, produzido com a uva Malagousia, cepa branca conhecida por poucos e que se pensava estar extinta. Hoje, ela faz enorme sucesso, sendo aclamada em todo o mundo.
As duas vinícolas – Lyrarakis e Alpha Estate – estão entre as 100 melhores do mundo indicadas pela revista Wine
& Spirits em 2022.
Azeites e azeitonas do Peloponeso
Azeites e azeitonas dos produtores Foufas e Sparta Gourmet poderão ser degustados pelos visitantes da Anufood no espaço da Monte Dictis no evento.
Da Sparta Gourmet, Georges Karakaxis selecionou azeitonas Kalamata e azeitonas verdes Halkidiki, além de azeites de oliva extra virgem e extra virgem orgânico.
Como o nome indica, os azeites e azeitonas da Sparta Gourmet são produzidos na terra fértil de Esparta, no Peloponeso. A marca conta com mais de 100 anos de tradição e pratica o cultivo sustentável do solo.
A alta qualidade dos produtos da marca Foufas será conferida nos azeites extra virgem premiados da linha Ωlive, que serão apresentados na feira. Fundada em 1960 por Helias O. Foufas, em Doliana Kynourias, no meio do Peloponeso, a Foufas é referência na produção de azeites de oliva em terras gregas.
Monte Dictis ou “montanhas de Lassithi” é uma cadeia de montanhas em Creta. O nome Dictis vem da mitologia e significa o local de nascimento de Zeus. A área de Dictis faz parte dos municípios de Lassithi Plateau, Agios Nikolaos, Ierapetra, Viannos, Minoa Pedias e Hersonissos.
Anufood Brasil 2023
Data: de 11 a 13 de abril
Horário: das 10 às 19 horas
Local: Distrito Anhembi – Av. Olavo Fontoura, 1209 – Santana, São Paulo/SP
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