BH recebe wine dinner com vinhos Domno Wines na 68 La Pizzeria
Jantar será harmonizado com rótulos comercializados com exclusividade pela importadora do Grupo Famiglia Valduga * Brand Ambassador da marca conduzirá a degustação
Na próxima segunda-feira, 15 de agosto, a 68 La Pizzeria abre suas portas a convidados especiais para um jantar harmonizado com vinhos exclusivos do portfólio da Domno Wines, importadora do Grupo Famiglia Valduga.
Lucas Simões (foto) brand ambassador da Domno Wines, conduzirá o jantar, promovendo uma experiência de imersão e interação com alguns dos principais países produtores de vinho: Argentina, África do Sul, Chile, Espanha, Itália e Portugal.
No welcome drink os convidados vão apreciar o espumante Ponto Nero Enjoy Gewuztraminer, releitura autêntica e audaciosa desta uva, harmonizado com massa rústica com camarão envolvido em molho champagne.
Em seguida será servida uma polenta bamba com ragu de chambaril, harmonizada com os vinhos Frontaura Kosher Toro D.O. e Alma Grande Douro Reserva DOC. A segunda harmonização será Pizza La Trevisana com outros dois rótulos: De Grendel Shiraz e Argento Single Block Organic Malbec.
Para finalizar, os vinhos Viña Chocalan Vitrum Malbec e Varvaglione Papale Linea Oro Primitivo di Manduri DOP acompanharão uma receita de ancho envolvido em molho de vinho defumado e gratin de batata.
Sobre a Domno Wines
Fundada em 2008, na cidade de Garibaldi, coração da Serra Gaúcha, a Domno Wines pertence à Famiglia Valduga, grupo com mais de 140 anos de história e tradição. Em seu portfólio, são 37 vinícolas de 7 países, e 299 rótulos, incluindo exemplares premiados e únicos. Um dos grandes diferenciais da importadora é a cautelosa escolha de seus produtores, que possuem valores convergentes aos do grupo Famiglia Valduga, como o cuidado na produção da matéria-prima, aplicação das mais inovadoras técnicas de vinificação e valorização do relacionamento. Mais informações: Site, Facebook e Instagram.
Sobre o Grupo Famiglia Valduga
Reconhecido mundialmente por seu padrão de excelência e sua expertise em inovação, é composto pelas empresas Casa Valduga, vinícola que está entre as 10 maiores elaboradoras de espumantes e vinhos do País e que conta com a maior cave de espumantes da América Latina; Domno, que se dedica a trazer com exclusividade para o Brasil os rótulos mais consagrados do mundo; Ponto Nero, reconhecida por seus espumantes que se destacam pelo design moderno, pelo frescor e pela versatilidade de apreciação; Casa Madeira, produtora de sucos, geleias, antepastos e creme balsâmico, entre outros produtos gourmets; Brewine Leopoldina, que produz cervejas artesanais com base nas principais escolas cervejeiras, como belga, tcheca, americana, inglesa e alemã, cuja tradição nos fermentados é mundialmente reconhecida; Vinotage Cosméticos, uma linha de cosméticos diferenciada à base do óleo extraído da uva, além da novidade Becas, marca de vinhos frisantes em lata que permite degustações saborosas, descomplicadas e em doses na medida certa. A sede do Grupo fica em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga instalou-se quando chegou ao Brasil.
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