Espumante “cult” da Vinícola Hermann é eleito o Melhor Sur Lie do Brasil
Considerada a maior degustação às cegas de vinhos brasileiros, a Grande Prova Vinhos do Brasil 2026 consagrou o Lírica Crua como o Melhor Sur Lie do país! O espumante é elaborado pela Vinícola Hermann – fundada por Adolar Hermann, presidente do Grupo Decanter – com uvas das parcelas mais antigas de seus vinhedos em Pinheiro Machado (RS).
Grande símbolo da enologia brasileira, o Lírica Crua foi o primeiro em sua categoria a ganhar grandes mercados. Traduzido para o português, o termo francês “sur lie” significa “sobre as borras” ou “sobre as lias”, e refere-se à maturação da bebida, que segue em contato com as leveduras dentro da garrafa, mesmo após o término da segunda fermentação.
Seu visual chama a atenção pela típica turbidez e borbulhas muito finas, resultado do envelhecimento sur lie de 12 meses, características que conquistaram os paladares do júri da Grande Prova Vinhos do Brasil 2026, composto por 28 especialistas do Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais, Distrito Federal, Goiás, Rio Grande do Norte e Santa Catarina.
Este ano, o concurso avaliou 1.291 amostras provenientes de 10 estados. É o maior número já registrado pela prova.
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