Referência máxima em Languedoc-Roussillon, Jean-Claude Mas apresenta vinhos L’Artisan e Mon Ma
Vinhos gastronômicos e ligados são trazidos pela Decanter, importadora exclusiva da Paul Mas no país
Definindo suas criações como “vinhos do Velho Mundo com atitude de Novo Mundo”, Jean-Claude Mas (foto), fundador da vinícola Paul Mas, é referência máxima na região de Languedoc-Roussillon e um dos maiores nomes do vinho francês.
Este perfil contemporâneo está presente na identidade das linha L’Artisan e Mon Ma, lançadas recentemente no Brasil pela Importadora Decanter, que traz ao país, com exclusividade, os vinhos Paul Mas.
“Jean-Claude tem um trabalho guiado pela reinvenção das tradições vitivinícolas do Languedoc, com respeito à terra e preservando seu futuro. Os vinhos provêm de cultivo 100% orgânico e suas 15 propriedades têm certificação de sustentabilidade, o que demonstra, além do cuidado em elaborar vinhos de altíssima qualidade, o apreço e respeito pelo terroir”, resume Adolar Hermann, presidente da Decanter.
Jean-Claude Mas representa a 4ª geração de vignerons da família Mas. Fundou o Domaine Paul Mas em 2000. A vinícola já foi eleita melhor produtor francês pelo guia Bettane-Desseauve, melhor produtor francês pelo concurso Mundus Vini (Alemanha) e melhor produtor europeu pela americana Wine Enthusiast.
Frequentemente descrito como um pioneiro do Novo Languedoc, Jean-Claude pertencente à nova onda de vinhateiros franceses que estão devolvendo ao Languedoc a glória de uma região onde a produção de vinho remonta a mais de 2.000 anos.
Vinhos de artesão com perfil gastronômico
Com cuvées monovarietais de vinhas selecionadas por Jean-Claude, os vinhos L’Artisan apresentam cada casta em sua expressão mais pura, com a personalidade de produto artesanal traduzida em rótulos modernos e despojados.
As versões Le Chardonnay, Le Sauvignon Blanc, Le Pinot Noir e Le Grenache Noir foram laboradas a partir da combinação de conhecimentos tradicionais com uma vinificação moderna, e possuem grande caráter, frescor e a tipicidade da região, características dos vinhos Paul Mas.
Com variedades que naturalmente harmonizam com difrerentes perfis culinários, os vinhos L’Artisan desembarcam no Brasil em quantidades limitadíssimas e estarão disponíveis exclusivamente em restaurantes selecionados pela Decanter.
“Meus vinhos à minha maneira”
A linha de vinhos Mon Ma (“meu” e “minha”, em francês) traduz a filosofia de Jean-Claude: “meus vinhos à minha maneira”. Composta por rótulos de castas nobres e tradicionais historicamente ligadas à história dos Domaines Paul Mas.
No Brasil, desembarcam pela Decanter os vinhos Mon Ma Viognier, Mon Ma Sauvignon Blanc e Mon Ma Rosé, varietais e um corte elaborados com cepas que se expressam plenamente nos terroirs do Languedoc, oferecendo vinhos frutados, agradáveis e fáceis de beber.
O amor pela arte e pelos carros marcam os vinhos à maneira de Jean-Claude. Os rótulos trazem ilustrações de automóveis, paixão antiga do enólogo, que sonhava em ser piloto de corridas; e as belas garrafas com texturas poliédricas trazem a singularidade e assinatura artística que ele buscava para a linha Mon Ma.
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