Amitié lança seu primeiro vinho com selo da D.O. Vale dos Vinhedos
Reconhecida por elaborar alguns dos vinhos brancos mais premiados do Brasil, a Amitié anuncia o lançamento do Amitié Chardonnay D.O.V.V. 2023, primeiro rótulo da marca idealizada por Andreia Gentilini e Juciane Casagrande Doro a trazer o selo de Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, primeira D.O. regulamentada no Brasil.
Reconhecida em 2012, ela estabelece, entre outras regras, castas de uvas recomendadas e métodos de vinificação, com o objetivo de garantir a identidade e qualidade de vinhos associados a determinada região. Este sistema de classificação é utilizado em países como França, Itália, Portugal, Espanha, África do Sul, Austrália, Chile e Estados Unidos.
Uva mais representativa da D.O. Vale dos Vinhedos, a Chardonnay compõe 100% o novo vinho da Amitié, que conta com maturação de seis meses em garrafa, de acordo com a regra da Denominação de Origem, que determina a passagem de vinhos brancos por estágio em barrica ou garrafa por no mínimo 6 meses.
Encorpado, com notas de frutas de polpa branca, bastante cítrico e com toque mineral, o Amitié Chardonnay D.O.V.V. traduz a tipicidade do Vale dos Vinhedos, onde clima e solo garantem o equilíbrio perfeito entre frescor e complexidade.
Versátil, com estrutura elegante, acidez vibrante, volume e agradável persistência, é um vinho que nasce da busca pela máxima expressão da Chardonnay em um dos mais importantes terroirs do Brasil.
“A D.O. contribui para a preservação dos produtos como verdadeiros patrimônios de cada região. Para o mercado e para o consumidor, é a certeza de ter em mãos um vinho que atende a um sistema rígido de qualidade e identidade”, resume Juciane Casagrande Doro.
O selo de Denominação de Origem é aprovado pela Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale), após uma avaliação criteriosa para verificar se o vinho atende às regras estabelecidas pela D.O.V.V.
“É um aval importante que reconhece a tipicidade do vinho e seus altos padrões de elaboração, que refletem, na garrafa, a ‘impressão digital’ da Chardonnay do Vale dos Vinhedos”, finaliza Andreia Gentilini.
*Preço: R$ 125,00.
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