Mãe não é tudo igual: Berkmann Wine Cellars indica rótulo ousado e tinto ícone para presentear no Dia das Mães
Mãe não é tudo igual e elas não mudam só de endereço: cada estilo, temperamento
e paladar são únicos, e merecem um presente à altura. A Berkmann Wine Cellars foi buscar entre seus mais prodigiosos vinhos, duas sugestões para celebrar a singularidade no Dia das Mães.
Se o lema dela é subverter regras e criar os próprios protocolos, o vinho perfeito é aquele que dá um recado claro a esta mãe: “você não é todo mundo”. E este rótulo é o This is Not Another Lovely Torrontés, elaborado pela criativa vinícola argentina Riccitelli Wines.
Para dar conta de tanto movimento e de uma personalidade que não precisa de cenário ideal para viver bem, um vinho eclético e nada óbvio, fermentado em tanques de concreto com as peles das uvas para expressar a autenticidade de seu terroir, localizado aos pés da pré-Cordilheira dos Andes.
Leve, complexo, refrescante e com aromas cítricos, é excelente para acompanhar saladas, queijos frescos e carnes brancas. Também excelente para a mamãe mudar tudo e apreciar o vinho como ela preferir.
Para celebrar a mãe que ancora, ampara e dá direção, o vinho que melhor harmoniza é o Allegrini Amarone della Valpolicella, um tinto denso, pacientemente construído e que carrega o tempo dentro dele.
O rótulo é um ícone do appassimento, técnica ancestral que sofreu transformações significativas promovidas pela vinícola italiana Allegrini. O método consiste na secagem natural das uvas antes da fermentação, conferindo ao vinho estrutura, complexidade e elegância.
Ou seja, perfeito para as mães que valorizam tradições, rituais e uma linda mesa posta, especialmente no segundo domingo de maio.
As sugestões estão à venda em www.berkmann.com.br. Preços: This is Not Another Lovely Torrontés – R$ 119,90; Allegrini Amarone della Valpolicella – R$ 1.299.
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