Uva rara no mundo dos espumantes, Viognier dá o tom em novo Extra Brut da vinícola brasileira Amitié
Inspiradas pela sensibilidade e pela ousadia que transformaram a vinícola Amitié em um dos mais
importantes cases de empreendedorismo feminino no mundo do vinho, as idealizadoras da marca, a sommelière Andreia Gentilini e a enóloga Juciane Casagrande Doro, foram além em seu mais recente e sofisticado lançamento.
Elaborado com uma uva rara no mundo dos espumantes, o novo Amitié Extra Brut Viognier traz a visão feminina e empreendedora das sócias em um rótulo elegante e expressivo, produzido pelo Método Tradicional, o mesmo utilizado pelas maisons francesas para dar vida aos famosos champagnes.
“Dentro da cave, onde o tempo é o principal ingrediente, nasce um espumante criado pela nossa intuição. Um Viognier raro, refinado, que amadurece em silêncio, mas inspirado por boas ideias”, explica Juciane.
Complexo, marcado por autenticidade, frescor e bom volume, o Extra Brut Viognier conta com maturação de 12 meses em contato com as leveduras, resultando em textura cremosa e riqueza aromática.
O perlage fino e persistente revela uma coloração amarelo-palha com reflexos dourados, enquanto no nariz encanta com notas cítricas e frutadas, e no paladar apresenta acidez equilibrada.
“O novo Extra Brut Viognier carrega toda a tipicidade desta delicada variedade e marca uma nova fase da Amitié, com a personalidade e a ousadia que sempre guiaram nossa história”, resume Andreia.
Ela destaca o protagonismo da Viognier no portfólio da marca e resgata uma impressionante conquista da vinícola a partir de trabalho corajoso com esta uva: o primeiro branco Viognier brasileiro a conquistar uma Medalha de Ouro no Decanter World Wine Awards foi o Amitié OAK Barrel Viognier.
Lançado em edição limitada, o novo espumante traz, ainda, uma das mais icônicas criações da vinícola: sua tampa metálica, após aberta, se converte em um pingente exclusivo.
Preço: R$ 184,90
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